1923年創業。肥育から手掛ける米沢牛専門店です。
「大切な時を、もっと美味しく」
一生に一度かもしれない、大切な人の大切な日。
日本最高峰の米沢牛を使った究極の「美味しい」感動体験を中心に、大切な日を最高の一日に。
枝肉市場から、一頭単位で納得した品質のものだけを代表の黄木自らが仕入れています。その間に培われてきた目利きの技は、当社の伝統として代々受け継がれてきました。この一級品を見極める目で選び抜いたものをお客様にお届けしております。
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